bawang goreng
jeruk nipis
kecap
sambel
ketupat
Baca Juga: Resep Sate Kambing Madura, Cocok untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
Cara pembuatan
Rebus daging sampai empuk, kira2 1 jam. potong2 sesuai selera
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu tambahan, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi. sisihkan
Rebus air dalam panci utk membuat kuah sop, bisa ditambah dgn air cucian beras yg ke3.