2 sdm ketumbar bubuk
Baca Juga: Resep Konro Khas Sulawesi Selatan, Menu Andalan Saat Idul Adha
1 sdm merica bubuk
1/2 sdt jinten halus
1/4 pala
1/2 ruas kunyit
1 biji cabe merah besar
3 biji kemiri sangrai dan dihaluskan
Bumbu tambahan saat menumis:
1 helai daun salam