Wajib Tahu! Ini 5 Deretan Sayur yang Baiknya Tidak Dikonsumsi Secara Mentah

- 28 April 2022, 21:34 WIB
Deretan sayur yang tidak bisa dikonsumsi secara mentah
Deretan sayur yang tidak bisa dikonsumsi secara mentah /Pixabay/Hansuan_Fabregas/

Lantaran tidak tercampur dengan dengan bumbu makanan yang lainnya. 

Berikut ini jenis sayuran, yang baiknya tidak dikonsumsi sebelum dilakukan proses olahan. 

Brokoli

Anda harus mengetahui dulu kandungan dari brokoli, salah satunya gula majemuk yang disebut raffinose.

Raffinose sulit diserap oleh tubuh dan dipecah oleh bakteri di usus besar, akibatnya bakal merasa kembung dan miliki penumpukan gas. 

Baca Juga: Resep Simple Tahu Genjrot, Makanan Khas Cirebon Cocok Jadi Kudapan Saat Santai

Tomat

Jenis tanaman satu ini sudah sangat lazim dikonsumsi oleh banyak orang secara mentah. 

Tapi taukah Anda bahwa ternyata tomat lebih baik jika dimasak.

Hal ini karena mengandung likopen yang terbukti membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.

Halaman:

Editor: Naswandi


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah