JURNAL PALOPO - AQUA dan Le Minerale merupakan dua dari sekian banyak merek air mineral dalam kemasan yang ada di Indonesia.
Meskipun sama sama air mineral dalam kemasan, namun AQUA dan Le Minerale memiliki jumlah pH yang berbeda.
AQUA memiliki tingkat pH yang lebih rendah dibandingkan dengan Le Minerale. AQUA memiliki pH 7,6 sedangkan Le Minerale memiliki pH tertinggi hingga 7,7.
pH sendiri merupakan sebuah skala yang digunakan untuk mengukur tingkat keasaman atau kebasaan dalam suatu zat. pH standar diukur dari 0 hingga 14, di mana 0-6.9 menunjukkan keasaman, 7 menunjukkan netral, dan 7.1 hingga 14 menunjukkan kebasaan.
Air mineral dalam kemasan memiliki pH netral sekitar 7, tetapi pH dalam air mineral dalam kemasan dapat bervariasi tergantung pada banyak faktor, termasuk sumber air, kandungan mineral, polutan, dan pengolahan air. Air dengan pH di bawah 7 dianggap asam, sedangkan air dengan pH di atas 7 dianggap basa.
Beberapa merek air mineral dalam kemasan mungkin memiliki pH yang sedikit lebih rendah atau lebih tinggi dari rentang tersebut, tergantung pada sumber air dan proses pengolahan yang digunakan untuk menghasilkan air tersebut.
Meskipun pH air mineral dalam kemasan tidak signifikan bagi kesehatan manusia, tetapi pH yang berbeda dapat mempengaruhi rasa dan tekstur air tersebut.