Network
JURNALPALOPO.COM - Panganan berbahan dasar telur dan tepung terigu ini merupakan cemilan yang banyak di sukai masyarakat dan tersebar hampir diseluruh nusantara.
Ada banyak rasa dari cemilan ini. Cara membuatnya pun sangat mudah dan dapat dibuat sendiri di rumah. Berikut cara membuatnya.
Bahan :
- 18sdm tepung terigu protein sedang
- 6sdm gula pasir
- 1/4sdt vanilla
- 1/4sdt soda powder/soda kue
- 1 butir telur
- 1sdm susu bubuk
- 300ml air
Langkah membuatnya :
1. Kocok telur, vanilla dan gula menggunakan pengocok telur atau sendok sebentar saja sampai berbuih
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, soda powder. Aduk kembali hingga tercampur rata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit (saring jika masih ada adonan yang bergerindil).
3. Masak dengan api kecil menggunakan teflon anti lengket (Ukuran teflon menyesuaikan dengan yang anda mau) 1 tungku
4. Jika pinggiran sudah mulai kecoklatan, dan pori-pori sudah mulai terlihat, kemudian tutup teflon namun tetap dengan api kecil
