Network
JURNAL PALOPO- Bagi masyarakat Bugis Sulawesi Selatan, barongko merupakan makanan tradisional yang bisa mencerminkan pribadi seseorang.
Mengandung bahan utama pisang yang telah dihancurkan, Barongko menjelma menjadi makanan kuliner khas Sulawesi Selatan yang memiliki cita rasa tinggi.
Namun terlepas dari cita rasa manisnya pisang serta gurih telur dari barongko, siapa sangka Ustad Das'ad Latief justru memiliki filosofi tersendiri tentang makanan tradisional tersebut.
Baca Juga: Istri Tidak Mendengar Nasehat Suami, Wajibkah Diberi Nafkah? Buya Yahya Sebut Tidak
Di Sulawesi Selatan sendiri barongko dengan mudah ditemukan, bahkan di beberapa acara pernikahan makanan yang cukup simpel proses pembuatannya ini akan Anda temukan.
Melalui channel Youtube pribadinya Das'ad Latif, Ustad kondang asli Sulawesi Selatan, mengatakan jika Barongko memiliki arti membungkus barang sendiri.
Atau dalam bahasa Bugis disebut dengan "Barakku matuu laodoko", ini menunjukkan ciri dari Barongko sendiri.
Dimana kue tradisional khas tanah Bugis, berasal dari pisang kemudian di bungkus dengan daun pisang.
Baca Juga: Ustad Das'ad Latif Ungkap Tiga Rahasia Allah SWT, yang Tidak Boleh Dicampuri Manusia
