Network
Bahan-bahan tersebut membuat kadar air dalam mie instan sangat rendah bahkan kering. Inilah yang menyebabkan mie instan mudah terbakar, sama halnya dengan kerupuk.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Mencabut Satu Uban Malah Bikin Bertambah Banyak? Ini Penjelasannya
Mie instan kenyal karena terbuat dari karet
dr. Sung menjelaskan jika tesktur kenyal pada mie ayam tidak sebabkan karena mie tersebut mengandung karet melainkan karena bahan dasarnya adalah tepung.
Hal itu sama saja dengan bakso yang bertekstur kenyal karena bahan dasarnya sama seperti mie, yakni tepung.
dr. Sung menjelaskan lebih lanjut jika sebelum diedarkan, mie instan telah melewati proses perizinan. Jika memang mengandung karet, BPOM tidak akan mengizinkan mie tersebut diedarkan.
Mie instan mengandung pengawet berbahaya
Mie instan memang mengandung pengawet, yakni natrium benzoat. Namun, kadar pengawet tersebut masih dalam batas wajar karena bisa dinetralisir oleh tubuh.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Sering Minum Air Es Bikin Badan Jadi Gemuk?
Namun, jika Anda mengkonsumsi mie instan dalam jumlah banyak dan terus-menerus, pengawet tersebut akan menumpuk dan membahayakan tubuh.
