Network
JURNAL PALOPO- Dijadikan sebagai salah satu bahan utama dalam proses pembuatan Kimchi, ternyata tanaman sawi putih memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Sawi putih atau pekinensis, dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa, karena itu disebut juga sawi cina, sebutan lainnya adalah petsai.
Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan, dalam capcai, sup bening, hingga kimchi.
Baca Juga: Pemeran Pria Video Asusila Ditetapkan Sebagai Tersangka, Kapolres Palopo: Hukuman Maksimal 15 Tahun
Baca Juga: Miliki Rasa yang Pahit, Ternyata Melinjo Baik untuk Kesehatan Otak dan Atasi Anemia
Baca Juga: Diskon Hingga 90 Persen PLUS Voucher, Belanjaan Kamu Jadi Lebih Murah Lagi di Shopee Murah Lebay!
Selain memiliki rasa yang enak, sayuran yang berasal dari Negeri tirai bambu Cina ini, memiliki banyak nutrisi didalamnya seperti beta karoten, magnesium, kalium, kalsium, glutamin, sumber antioksidan, vitamin C,E,K dan lain sebagainya.
Hal inilah yang membuat, tanaman satu ini kaya akan manfaat kesehatan dan dipercaya mampu mengatasi berbagai jenis penyakit antara lain :
1. Kesehatan Jantung
