JURNAL PAlOPO - Kuaci sering dijadikan sebagai makanan ringan atau cemilan, dalam berbagai kesempatan seperti menonton atau mengobrol bersama teman.
Tak banyak yang tahu, makanan yang berasal dari biji bunga matahari ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan. Baik untuk kesehatan tubuh maupun kesehatan kulit.
Lalu, apa saja manfaat dan khasiat makan kuaci yang belum diketahui banyak orang? Berikut Jurnal Palopo bagikan untuk Anda informasinya.
Baca Juga: Tidak Sekedar Penghilang Dahaga, Ini 8 Manfaat Air Kelapa yang Wajib Anda Tahu
1. Membantu mencegah penyakit kanker
Ternyata kuaci bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker. Kuaci sebagai pengontrol kerusakn sel berperan penting dalam mencegah serangan kanker.
Hal ini karena kuaci mengandungselenium yng merupakan musuh utama sel kanker.
Selenium terbukti dapat memicu perbaikan DNA dan sintesis dalam sel yang rusak.
Selain itu, selenium juga mampu menghambat pertumbuhn dan mematikan sel kanker.
2. Baik bagi tulang
Kuaci yang mengandung banyak mineral berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang. Kandungan yang dimaksud antara lain, kalsium, magnesium, dan tembaga.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Inilah Manfaat Tersembunyi dari Kunyit yang Bagus untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu, kuaci juga mengandung vitamin E yang dapat membantu meredakan rasa nyeri reumatik.
3. Obat penenang
Magnesium berperan penting dalam hal ini. Sejumlah penelitian telah mengungkap fakta bahwa magnesium membantu mengurangi penyakit asma, menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi risiko serangan jantung, dan mencegah sakit kepala migrain.
Kandungan magnesium dalam kuaci berfungsi sebagai obat penenang. Sehingga orang yang suka memakan kuaci jauh dari stres, migrain, dan diklaim dapat tetap rileks.
4. Menyehatkan kulit
Vitamin E yang terkandung dalam kuaci diklaim mampu menyehatkan dan menjaga kesehatan kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.
Baca Juga: 7 Tips Efektif Lindungi Rumah Anda dari Maling, Nomor 3 Jangan Lagi Dilakuin
5. Sebagai antioksidan
Kuaci bisa menjadi sumber antioksidan yang baik. Antioksidan ini mampu meredakan penyakit peradangan seperti, nyeri sendi, infeksi lambung, dan asma.
Untuk itu, jika Anda penyuka kuaci, redakan penyakit-penyakit tersebut dengan memakan kuaci.
6. Baik untuk jantung
Kuaci mengandung lebih dari 60 persen vitamin E. Vitamin E ini berfungsi sebagai antioksidan yng mampu menyingkirkan kolestrol jahat yang menempel pada dinding arteri jantung.
7. Baik bagi penderita diabetes
Ngemil dengan makanan yang mengandung rendah kolestrol, seperti kuaci dapat membantu mencegah dan mengelola diabetes.
Baca Juga: Resep Hemat Es Krim Oreo, Hanya Perlu 3 Bahan dan Tanpa Mesin
Kuaci yang berasal dari biji bunga matahari ini memiliki indeks glikemik rendah yang dipercaya mampu mencegah kadar gula darah meningkat.
8. Meningkatkan kesehatan otak
Makan kuaci mampu menenangkan otak dan meningkatkan mood dan suasana hati Anda.
Hal ini karena kuaci mengandung tripofan yang secara efektif meningkatkan produksi serotonin otak sehingga menjaga dan meningkatkan kinerja otak.***