Network
JURNALPALOPO - Kudapan tengah malam sesekali bukan masalah besar dan kemungkinan tidak akan menyebabkan penambahan berat badan.
Terutama jika Anda memilih salah satu camilan larut malam yang sehat, kreatif, dan seimbang yang benar-benar direkomendasikan oleh ahli gizi.
Haruskah Anda ngemil atau memilih camilan di malam hari?
Baca Juga: Ekonomi Indonesia akan Semakin Membaik pada Akhir Tahun 2020 Menurut Prediksi Bappenas
Biasanya lewat tengah malam, perut Anda keroncongan, dan pikiran mengembara ke dapur.
Ngemil larut malam atau tengah malam biasanya bukan ide yang bagus terutama jika Anda berpuasa intermiten, tetapi terkadang Anda membutuhkan sedikit sesuatu untuk membantu Anda sampai sarapan.
Dan tidak apa-apa jika Anda membuat pilihan yang sehat, kata Robin Foroutan, RDN, ahli diet pengobatan integratif di Morrison Center di New York City dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.
“Jika Anda tahu Anda tidak akan tidur karena lapar, makan camilan mungkin ide yang bagus, Ini juga bisa menjadi ide yang baik bagi mereka yang gula darahnya turun terlalu rendah di malam hari", katanya.
Baca Juga: Diwali 2020: Gading Atau Merah, Manq Sari Kajol yang Anda Pilih untuk Perayaan Diwali Ini?
Tetapi jika ngemil malam hari menjadi aturan dan bukan pengecualian, perhatikan lebih dekat kebiasaan makan dan pilihan makanan Anda di siang hari.
Berikut adalah enam camilan larut malam sehat yang direkomendasikan oleh para ahli gizi.
1. Segelas susu rendah lemak
Ini mungkin terdengar seperti dengkuran, dan itulah intinya, kata Eshani Ewing, RD, ahli diet terdaftar di Orlando Health, di Orlando, Florida.
Baca Juga: Selain Rambut Menipis dan Sembelit, Ketahui 10 Cara Tubuh Memberitahu Anda Jika Kekurangan Vitamin
"Susu kaya akan asam amino yang disebut triptofan yang membantu memproduksi melatonin dan serotonin, yang pada akhirnya membantu Anda tidur," jelasnya.
Melatonin adalah hormon alami yang memberi tahu tubuh Anda sudah waktunya tidur.
Serotonin kimiawi menenangkan kecemasan yang mungkin mengganggu tidur malam yang nyenyak.
Susu juga tinggi protein yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama, kata Ewing.
Baca Juga: Ini 7 Manfaat Kesehatan dari Minyak Atsiri Vetiver, Salah Satunya Meningkatkan Kewaspadaan Mental
2. Keju stik dipasangkan dengan biskuit gandum utuh
Ini adalah camilan tengah malam yang memuaskan, kata Lona Sandon, PhD, RDN, asisten profesor, nutrisi klinis di University of Texas Southwestern Medical Center di Dallas.
“Keju tinggi protein, dan kerupuk gandum tinggi serat, keduanya membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Sebuah stik keju memiliki sekitar 80 kalori dan lima Triscuit, misalnya, memiliki sekitar 110. Camilan larut malam harus mengandung 200 kalori atau kurang," kata Sandon.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Liquid Concealers terbaik, Salah satunya Produk Maybelline
Menjaga kalori tetap rendah dan memilih makanan sehat dapat membantu mencegah penambahan berat badan.
Putaran lain pada camilan tengah malam ini adalah sepotong roti gandum utuh dengan olesan part-skim ricotta dan gerimis madu, atau dua kue beras dengan irisan keju atau alpukat tumbuk, saran ahli diet New York City Joy Bauer, penulis Makanan Super Joy Bauer! 150 Resep untuk Remaja Abadi.
3. Segenggam kacang
Makan sekitar 10 hingga 12 almond, kacang tanah, kacang mete, atau kenari adalah cara yang bagus untuk menghilangkan rasa lapar sebelum tidur, kata Ania M.Jastreboff, MD, PhD, profesor kedokteran, endokrinologi, dan metabolisme dan direktur Berat Badan Manajemen dan Pencegahan Obesitas, di Fakultas Kedokteran Universitas Yale.
Baca Juga: RAMALAN ZODIAK KARIR: Jumat, 6 November 2020, Ada yang Akan Beruntung, Apakah itu Zodiakmu?
Kacang kaya akan lemak, protein, dan serat yang baik untuk Anda, yang kesemuanya meningkatkan perasaan kenyang.
4. Sebuah apel dengan satu sendok makan selai kacang
Ini bisa menjadi camilan tengah malam yang enak jika Anda menyukai makanan manis, kata Bauer.
Selai kacang tinggi protein dan lemak sehat untuk membuat Anda merasa kenyang.
Baca Juga: RAMALAN ZODIAK CINTA: Jumat, 6 November 2020, Cancer Harus Waspada Hari Ini
“Kuncinya adalah memastikan camilan larut malam Anda seimbang,” tambah Ewing.
"Karbohidrat seperti apel atau pisang harus selalu dipasangkan dengan protein seperti kacang atau selai kacang."
5. Gulungan kalkun
Ngidam gurih bukan manis? Cobalah camilan larut malam yang sehat ini.
Baca Juga: Kontrak Akan Berakhir, Girl Band Iz*One Tetapkan Jadwal Bubar
Tiga ons irisan kalkun digulung di sekitar batang paprika merah dan dicelupkan ke dalam saus pedas atau mustard, kata Bauer.
Kalkun tidak hanya merupakan sumber protein yang baik, tetapi juga mengandung triptofan, yang menghasilkan serotonin dan melatonin yang meningkatkan kualitas tidur, tambahnya.
6. Popcorn
Tiga cangkir popcorn tanpa minyak bisa menjadi camilan tengah malam yang enak, kata Sandon.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 11 Bukan yang Terakhir, Kira-kira Kapan Gelombang 12 Dibuka?
"Anda mendapatkan banyak popcorn dengan sedikit kalori, ditambah banyak serat," katanya.
Pastikan saja tidak disiram dengan mentega yang menyumbat arteri seperti yang Anda dapatkan di bioskop.
Sebaliknya, bumbui dengan dengan minyak dan taburi dengan satu atau dua sendok makan keju parmesan, saran Bauer.***
