Network
JURNAL PALOPO - 9 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan, Telur, Nasi, hingga Jamur Termasuk, Kok Bisa?
Menyantap makanan saat panas atau yang sedang hangat tentu jadi favorit banyak orang.
Dari hal sederhana saja seperti menyantap nasi panas bisa membuat Anda sudah bisa makan tanpa lauk.
Baca Juga: HOT NEWS! Persija dan Egy Maulana Vikri Beri 2 Kode, Tanda-tanda Deal Semakin Dekat?
Kendati sangat nikmat saat disantap sedang panas-panasnya, ternyata nasi termasuk salah satu bahan makanan yang tidak boleh dipanaskan. Kok bisa?
Simak ulasannya berikut ini yang dilansir Jurnal Palopo dari @aturpolamakan.
9. Kentang
Menurut ahli kesehatan jika kentang dipanaskan berulang-ulang maka akan timbul bakteri Langka yang menyerang kesehatan tubuh.
Baca Juga: 9 Tips Sederhana Atasi Perut Buncit, Perbanyak Minum Air Putih Salah Satunya
8. Seledri
Bahan satu ini jadi salah yang membuat masakan berkuah menjadi nikmat.
Meski begitu, seledri tidak boleh dipanaskan berkali-kali. Pasalnya seledri mengandung nitrat yang cukup tinggi.
Jika dipanaskan berulang akan berubah menjadi nitrit yang bersifat karsinogenik. Hal ini akan memicu kanker.
Baca Juga: Langsung Gacor! Duo Penyerang Anyar PSIS Semarang Cetak Gol, Persita Tangerang Dibantai Tanpa Ampun
7. Bayam
Seperti halnya seledri, bayam mengandung nitrat yang tinggi. Jika dipanaskan berulang maka akan memicu kanker jika dikonsumsi.
6. Nasi
Seperti halnya dengan kentang, nasi jika dipanaskan berulang akan menimbulkan bakteri beracun Bacillus cereus yang berbahaya bagi tubuh.
Baca Juga: Kiper PSM Makassar Berpeluang Jadi 6, Harlan Suardi Sudah Pamit, Rivky Mokodompit Tetap Merah
5. Daging Ayam
Menghangatkan ayam berkali-kali justru akan menghilang protein yang terkandung di dalamnya.
Bahkan jika dikonsumsi bagi sebagian orang akan menyebabkan gangguan pencernaan.
4. Jamur
Sebab jamur tidak boleh dipanaskan berulang karena komposisi protein di dalamnya akan berubah.
Baca Juga: Jangan Sepelekan! Konsumsi Tanaman Jahe Berlebih Ternyata Bisa Sebabkan 6 Masalah Kesehatan Manusia
Hal ini bisa menimbulkan gangguan pada sistem pencernaan jika dikonsumsi.
3. Telur
Telur jadi sumber protein terbaik. Tak hanya itu, telur juga memiliki kandungan vitamin A dan B.
Sayangnya, bahan satu ini tidak boleh dipanaskan berulang. Hal ini dikarenakan telur akan menimbulkan racun yang berbahaya untuk kesehatan.
Baca Juga: 6 Ciri-Ciri Tubuh Penuh Racun, Nomor Satu dan Tiga Sering Dialami
2. Olahan Daging
Daging olahan yang dipanaskan terus menerus juga tidak baik. Kandungan lemak di dalamnya akan menjadi lemak jahat seperti kolesterol.
Hal ini bisa memicu penyebab terjadinya jantung koroner.
1. Santan
Seperti halnya daging olahan, santan yang dipanaskan terus menerus akan memunculkan lemak jahat yang berpotensi sebagai pemicu kadar kolesterol tinggi dan kegemukan.***
