Network
JURNAL PALOPO- Siapa yang tidak suka Ayam? Menjamurnya restoran cepat saji yang menyajikan ayam sebagai menu utamanya, membuat kita muda konsumsi hewan ternak satu ini.
Apalagi Ayam dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani. Akan tetapi ternyata tidak semua bagian ayam baik untuk dikonsumsi.
Ada beberapa bagian daging Ayam yang sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering. Karena ini dapat memicu berbagai macam penyakit, termasuk leher hingga sayap.
Baca Juga: 5 Tanda Penyakit yang Tampak di Seluruh Wajah, Termasuk Kantong Mata
Dilansir Jurnal Palopo dari akun Instagram @seputar.kesehatan, berikut bagian-bagian ayam yang harus dikurangi konsumsinya adalah sebagai berikut.
1. Kepala
Alasan tidak dianjurkannya terlalu sering konsumsi kepala ayam, utamanya ayam potong karena kandungan logam pada otak ayam.
Hal ini lantaran kebanyakan peternak, memberi makan ayam mereka dengan pakan dicampur zat kimia yang mengandung logam.
Lambat laun, logam ini menumpuk di otak ayam. Semakin tua ayam, akan semakin banyak kandungan logam yang menumpuk pada kepala.
