Justru biji semangka dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, karena mempunyai sumber asam Amino alami untuk meningkatkan metabolisme dan sistem organ kardiovaskular.
Biji semangka juga kaya magnesium untuk mengontrol diabetes dan hipertensi, mempertajam memori dan lain sebagainya.
Satu ons biji semangka mengandung 160 kalori dan satu cangkir penuhnya bisa menambah 600 kalori ke asupan harian.
Biji semangka bisa menjadi sumber vitamin B, magnesium dan protein setelah dipanggang.
Baca Juga: Kenali 5 Efek Samping Sering Makan Berlebihan
Biji semangka biasa dapat ditaburi dalam salad atau ditambahkan ke campuran ke kacang-kacangan hingga buah-buahan kering.***