Network
JURNALPALOPO– Allium Sativum yang lebih dikenal dengan bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia. Namun tanaman ini bisa juga sebagai pestisida dan bermanfaat bagi kesehatan seperti kanker.
Senyawa Belerang dan Allicin yang terdapat dalam bawang putih memiliki sifat antibakteri dan anti jamur. Allicin adalah senyawa aktif yang bersifat tidak stabil dan efektif dalam membunuh Mikroba (kuman-kuman penyebab infeksi).
Bawang putih juga mengandung vitamin B1,vitamin B2, vitamni B3, vitamin B6, vitamin C, Flolat, natrium, kalsium, besi, magnesium, fosfor, mangan, kalium dan seng.
Baca Juga: Mengenal Lebih Dekat 7 Jenis Suku yang Ada di Sulawesi Selatan
Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Pejuang Loker, PT. Telkom Indonesia Buka Lowongan Kerja, Segera Daftar Diri Anda
Bawang Putih yang kaya akan berbagai macam kandungan, membuatnya sering dijadikan bahan obat herbal, dan sudah sejak lama dipercaya.
Berikut ini adalah deretan penyakit yang dapat dinetrallisir oleh Bawang Putih, antara lain:
1. Baik untuk Jantung
Dari sebuah penelitian bahwa yang mengandung ekstrak bawang putih dapat memberikan efek untuk kesehatan jantung, yang mampu menurunkan kolesterol dan efek mengencerkan darah.
