JURNALPALOPO- Cokelat merupakan jenis cemilan yang banyak disukai, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentu sangat suka. Cokelat pun memiliki banyak jenis dipasaran, mulai dari cokelat hitam, putih hingga cokelat susu.
Namun tahukah Anda bahwa coklat hitam atau dark chocolate, memiliki banyak manfaat untuk tubuh manusia. Bukan hanya sekedar sebagai cemilan saja, namun ada manfaat yang sangat penting bagi tubuh manusia.
Munkin Anda penasaran apa saja manfaat yang bisa dihasilkan oleh cokelat hitam, yang notabene hanya dijadikan sebagai cemilan semata. Berikut ini Jurnal Palopo menyajikan deretan manfaat cokelat hitam bagi kesehatan.
Baca Juga: Sering Dianggap Gulma, Ternyata Daun Sendok Miliki 11 Manfaat Bagi Kesehatan
Baca Juga: Atasi Penyakit Anemia dengan 11 Jenis Buah, Ada Pisang Hingga Jambu Biji
1. Mencegah Diabetes
Penyakit satu ini cukup populer dan banyak diderita orang. Cokelat hitam dapat meningkatkan kadar nitrit dioksida dalam tubuh. Hal ini dapat membantu meningkatkan respon sensitifitas insulin.
2. Pertajam Fungsi Otak
Manfaat lain dari cokelat hitam adalah meningkatkan fungsi kognitif otak, termasuk mempertajam memori serta kemampuan berpikir logis. Ini berkat kandungan flavonoidnya yang tinggi.
Sebuah penelitian tahun 2012, menunjukan bahwa cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang memiliki penurunan fungsi kognitif.
Penelitian lain juga menunjukan bahwa mengonsumsi cokelat hitam yang tinggi flavanol dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak menjadi lebih lancar.
Baca Juga: Yang Ditunggu akan Segera Tiba, Intel Berencana Rilis Core i9-11900K di Awal 2021
Baca Juga: Esport: Valorant Akhirnya Perbaiki Kesalahan yang Mencuri Kredit Pemain
3. Kenyang Lebih Lama
Penelitian dari University Copenhagen menemukan bahwa cokelat hitam membuat perut kenyang lebih lama. Selain itu dapat mencegah hasrat yang selalu ingin mengonsumsi makanan manis, asin, dan berlemak.
Kandungan antioksidan polifenol, flavanol, dan katekin yang tinggi pada cokelat hitam berfungsi menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan dini.
Tubuh bisa terpapar radikal bebas dari lingkungan sekitar. Radikal bebas dapat menyebabkan mutasi DNA, sehingga memicu berbagai penyakit.
Baca Juga: Takut Divaksin? Ketahui Dahulu Keuntungan dari Vaksinasi Covid-19 ini
Baca Juga: Dapat Izin BPOM dan Fatwa MUI, Vaksin Sinovac Siap Diedarkan, Nakes jadi Prioritas Pertama
5. Kolesterol
Rutin mengonsumsi cokelat hitam dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 20 persen. Jika dikonsumsi dalam jangka waktu panjang, risiko terkait penyakit koardiovaskular akan ikut menurun.
6. Cegah Penyakit Jantung
Turunnya tekanan darah karena mengonsumsi cokelat hitam sekaligus membantu melindungi kesehatan dari risiko stroke dan penyakit jantung.
Dari penelitian yang diterbitkan jurnal Heart diketahui bahwa makan cokelat hitam bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 11 persen dan menurunkan risiko stroke sebesar 23 persen.
Hasil penelitian itu menunjukan bahwa mengonsumsi minuman cokelat hitam secara rutin mampu mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 50 persen.
Baca Juga: Mau Terlihat 10 Tahun Lebih Muda? Gunakan 5 Tips Berikut
Baca Juga: 5 Bahasa Tubuh yang Dapat Meningkatkan Ketertarikan, Tunjukkan Wajah yang Baik
7. Menurunkan tekanan Darah
Manfaat cokelat hitam yang utama sebenarnya bersumber dari kandungan flavanolnya. Dalam tubuh, flavonol mengaktifkan gen dalam sel untuk memproduksi nitrit oksida.
Nitrit oksida berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah jadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah ikut menurun.
Nah sahabat Jurnal Palopo, itulah manfaat yang Anda peroleh jika sering konsumsi cokelat hitam. Selain untuk kesehatan tubuh, ternyata cokelat hitam cocok juga untuk diet, karena akan membuat perut kenyang lebih lama.***