Network
JURNALPALOPO.com- Selalu ada jalan bagi mereka yang tak kenal putus asa menjalani roda kehidupan. Seperti yang dirasakan Haerul, owner ayam geprek Nahyam di Kota Palopo.
Sempat menekuni dunia Broadcast selama kurang lebih 2 tahun di lembaga penyiaran publik lokal (LPPL) Kota Palopo, pria yang dikenal sangat ramah ini memilih membuka warung makan setelah berkeluarga.
"Ide dan inspirasinya dari istri, kebetulan beliau pernah belajar di Jogja selama tiga tahun saat ayam geprek lagi viral,"ucap Haerul, saat ditemui di warung miliknya yang sederhana, Senin (22/06/20).
Baca Juga: New Normal, Air Terjun Sarambu Alla Luwu Utara Kembali Ramai
Haerul menuturkan, semua resep hingga menu semuanya datang dari istri. Saya hanya mengurusi bagian IT saja.
"Kita berbagi tugas, menajemen dan resep itu istri yang buat. Saya mengurusi bagian IT nya, karena memang pengalaman atau basic saya disitu,"tutur Haerul.
Meski saat ini banyak warung yang menawarkan menu ayam geprek, namun hal itu tidak menyurutkan semangat Haerul dan sang istri untuk warung ayam geprek.
"Memang susah banyak, tapi kita buat berbeda dari segi rasa, sambel dan tekstur ayam itu sendiri," ungkapnya.
