JURNAL PALOPO - Telur dikenal makanan yang memiliki banyak protein dan nutrisi, serta merupakan hidangan yang lezat.
Ahli gizi berpendapat bahwa telur jadi salah satu menu yang bisa diterapkan bagi sebagian orang yang ingin melakukan proses diet.
Ada banyak cara memasak telur, termasuk menggorengnya. Dengan cara tersebut, ketika menambahkannya dengan minyak, kalorinya sangat meningkat.
Baca Juga: Anda Sulit Tidur di Malam Hari? Lakukan Cara Ini agar Tidur Lebih Cepat dan Berkualitas
Anda harus memperhatikan kolesterol ketika makan terlalu banyak telur, tetapi untuk menghindari penggunaan minyak, ada beberapa resep untuk menyiapkan telur goreng tanpa minyak.
Berikut ini cara lain memasak telur tanpa menggunakan minyak, dilansir Jurnal Palopo dari La100.
- Telur goreng microwave
Untuk proses ini, cukup memecahkan telur di piring yang cocok untuk microwave, tambahkan sedikit garam. Masak selama 40 detik dengan daya sedang dan lihat hasilnya.
Baca Juga: Temukan Bakat Rahasia dalam Tes Kepribadian, Amati Gambar Temukan Jawabannya
- Telur panggang
Sama seperti telur goreng, tapi tanpa minyak. Yang berarti kalori jauh lebih sedikit.
Untuk melakukan ini, dibutuhkan wajan anti lengket. Panaskan dan masukkan telur jika sudah panas. Tutup untuk mengukusnya.
- Telur awan
Baca Juga: Apakah Keintiman Memperkuat Cinta? Ini Penjelasannya, Suami Istri Harus Tau
Panaskan oven hingga 220 derajat celcius dan letakkan kertas roti di atas nampan. Lalu, pisahkan putih dari kuningnya dan letakkan di wadah terpisah.
Kocok putih telur hingga kaku dengan whisk atau mixer. Buat awan di atas nampan dan panggang selama tiga menit.
Simak di bawah ini beberapa manfaat dari makan telur, telur salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Untuk mengetahui kalori yang dimilikinya, sangat berbeda dengan cara memasaknya.
Sebuah goreng telur memiliki sekitar 95 kalori, dimasak tanpa minyak 76 kalori. Jika Anda membuat telur orak-arik dengan susu, bisa mencapai 100 kalori.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Makan Kuning Telur Timbulkan Jerawat dan Penyakit Berbahaya, Benarkah?
Telur merupakan sumber vitamin A dan vitamin B juga mengandung zat besi dan riboflavin dan vitamin B12 jika dimasak tanpa minyak.
Selain itu, jika tidak digoreng, khasiat putihnya tetap terjaga, yaitu selenium, zat besi, kalsium, kalium, magnesium, seng, tembaga, asam folat dan fosfor.***