Network
JURNAL PALOPO- Lelah habis kerja seharian, Spaghetti Saus Lada Hitam cocok dinikmati.
Tak perlu ke warung, Spaghetti Saus Lada Hitam, bisa Anda buat dengan resep ini.
Cukup ikuti resep yang akan diulas di bawah ini. Mulai dari bahan, hingga pembuatan.
Baca Juga: Resep Kue Sus Buah, Cocok untuk Ide Jualan dan Snack Dikala Lagi Santai
Simak resep Spaghetti Saus Lada Hitam di bawah ini.
Bahan
250 gr spaghetti
3 buah sosis, potong-potong
1 sdt minyak zaitun/minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat merah, buang bijinya, cincang
1 bungkus saus spaghetti delmonte (boleh ganti pakai saus tomat)
2 sdm saus sambal (opsional)
Lada hitam bubuk sesuai selera
Garam, gula pasir (sesuai selera)
Parsley/italian herbs
Air
Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ikan Pepes Selar Nikmat, Lauk Lezat Olahan Rumahan, Ini Cara Buatnya
Cara membuat
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih, masukkan minyak dan garam.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu.
3. Masukkan sosis dan tomat cincang, aduk rata
4. Masukkan saus spaghetti/saus tomat, saus pedas. Aduk
5. Masukkan lada hitam bubuk, parsley/italian herbs. Aduk
6. Masukkan sedikit air rebusan pasta agar saus kekentalannya pas dan creamy (dikira-kira yaa).
7. Masak saus sampai meletup-letup. Jika dirasa saus kurang kental bisa tambahkan sedikit larutan maizena. Siap dihidangkan dengan pasta
Baca Juga: Resep Kue Kacang Jadul, Cemilan Khas Hari Lebaran yang Gurih dan Nikmat
Catatan
- Penambahan minyak saat merebus pasta agar pasta tidak menggumpal, penambahan garam agar pasta ada rasanya/tidak tawar.
- Tomat cincang membuat rasa saus jadi lebih segar, bisa di skip.
- Saus spaghetti instan bisa diganti saus tomat. Tapi saus tomat cenderung lebih asam, jadi sesuaikan penambahan air, garam, dan gula pasir.
Selamat mencoba di rumah yah.***
