JURNAL PALOPO- Kekinian! Begini Resep Simpel Dumpling telur ala Korea, Buruan Coba di Dapur Anda.
Ini dia resep dari Dumpling telur ala Korea, bagi Anda yang suka dengan makanan dari sana.
Dengan resep Dumpling telur ala Korea, Anda tak perlu rogoh kocek terlalu dalam.
Baca Juga: Resep Puding Regal Tiga Lapis, Cocok Buat Anda yang Suka Manis-manis dengan Bahan Simpel
Berikut ulasan resep Dumpling Telur ala Korea By instagram @yackikuka
Bahan isian
1-2 siung bawang putih
1/2 batang wortel
1-2 batang daun bawang
200 gr daging sapi giling (boleh pakai ayam, kornet, bakso, sosis, dll)
2-3 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Resep Spesial Kue Nona Manis, Cemilan Nikmat Aroma Khas Daun Pandan yang Cocok untuk Hajatan
2-3 sdm kecap asin (boleh diganti kecap manis kalau suka manis)
1/4-1/2 sdt garam (sesuai selera)
1-2 sdm minyak wijen
3 sdm minyak goreng
5 sdm air
Bahan kulit (untuk +/- 12 pcs)
3 butir Telur
1/2 sdt Garam
Baca Juga: Resep Ovomaltine Swissroll Cake, Kue Bolu Berlapis yang Bikin Ketagihan
Cara membuat
1. Cincang bawang putih, potong kecil wortel, iris daun bawang.
2. Campur daging giling dengan tepung tapioka, kecap, garam dan minyak wijen.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel tumis hingga 1/2 matang.
4. Lalu masukkan daging, tumis hingga berubah warna tambahkan air dan daun bawang aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi dengan Sambal Korek Jeruk, Menu Lauk Nikmat Pilih Tanding
5. Kocok lepas 3 butir telur dan garam.
6. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak dan lap dengan tissue.
7. Kemudian tuang adonan telur ratakan membentuk oval.
8. Taruh isian di ujung salah satu sisi. Masak dengan api kecil.
9. Lipat telur sampai menutupi isiannya. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Resep Tradisional Menu Buntil Pare, Tidak Pahit Bikin Ketagihan Terus
10. Sajikan selagi hangat dengan irisan daun bawang dan cabe rawit.
Selamat mencoba resep Dumpling telur Korea.***