Network
JURNAL PALOPO- Tahu adalah makanan tinggi protein, yang terbuat dari bahan dasar kedelai dan difermentasikan lalu diambil sarinya.
Tahu menjadi salah satu makanan yang sering dikonsumsi berbagai kalangan, baik kalangan masyarakat atas maupun bawah.
Sebagai makanan yang praktis, Anda dapat mengkonsumsi tahu hanya dengan digoreng saja. Namun, anda perlu mencoba resep tahu yang disulap seperti ayam crispy KFC.
Baca Juga: Resep Hemat Es Krim Oreo, Hanya Perlu 3 Bahan dan Tanpa Mesin
Resep tahu yang disulap jadi ayam crispy KFC dapat anda coba ketika bosen mengkonsumsi tahu saja.
Tak hanya itu, anda juga dapat mengkonsumsi resep ini saat ingin mengkonsumsi ayam crispy KFC namun dompet anda mendukung.
Tentunya, resep tahu yang disulap jadi ayam cripsy KFC ini sangat mudah dan bahan-bahannya pun pasti tersedia di dapur anda.
Berikut adalah resep tahu yang disulap jadi ayam crispy KFC, dikutip Jurnal Palopo dari kanal YouTube Resep Masakan Simple.
Baca Juga: Resep Lezat Mie Tomat Kuah dan Goreng, Cocok untuk Santapan Akhir Pekan
Bahan-bahan:
1 kotak tahu
Minyak secukupnya untuk menggoreng
9 sdm tepung terigu protein rendah
2 sdm tepung maizena
4 sdm tepung sasa (tepung instant crispy)
1 sdt garam
1/2 gelas air
Langkah-langkah:
Menggoreng tahu
1. Potong 1 kotak tahu jadi beberapa bagian berbentuk persegi panjang
2. Simpan tahu yang telah dipotong ke dalam wadah lalu siram dengan air hingga tahu terendam
3. Taburkan 1 sdt garam
4. Diamkan sebentar agar rasa asin pada tahun meresap
5. Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga berwarna kekuningan
6. Tiriskan hingga tidak terlalu banyak minyak
Baca Juga: Resep Keripik Bawang, Cemilan Lebaran yang Enak dan Praktis
Membuat dan menggoreng adonan
1. Siapkan wadah lalu masukan 9 sdm tepung terigu
2. Tambahkan 2 sdm tepung maizena dan tepung tapioka, boleh merek apa saja
3. Masukan 4 sdm tepung sasa (tepung instant yang crispy)
4. Taburkan 1/2 sdt garam ke dalam campuran tepung
5. Bagi adonan jadi 2, yakni adonan basah dan kering
6. Untuk membuat adonan basah tambahkan 1/2 sdt baking powder
7. Tambahkan air secukupnya hingga adonan menjadi kental
8. Aduk secara merata
9. Masukan tahu yang telah digoreng ke dalam adonan basah
10. Masukan tahu yang telah dilumuri adonan basah ke dalam adonan kering
11. Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
Baca Juga: Resep Membuat Ketupat agar Cepat Matang, Cocok untuk Sajian Hati Lebaran Idul Fitri
12. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Tahu yang sudah disulap menjadi ayam crispy KFC pun siap disajikan. Anda dapat membuatnya dengan mudah dan coba sekarang juga.***
