Network
Cara membuat:
Cuci dan bersihkan dulu daging ayam. Haluskan semua bumbu, dan panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu hingga berbau wangi.
Tambahkan kapulaga, bunga bawang cengkeh, dan kayu manis. Tambahkan juga serai, daun salam, daun jeruk, dan pala bubuk tumis hingga wangi
Masukan ayamnya, aduk rata, dan biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke ayam.
Masukkan santan cair, aduk rata hingga ayam setengah matang. Setelah itu masukkan kentang, tambahkan garam, gula, merica lalu aduk rata.
Setelah kentang cukup empuk, masukkan santan kental, aduk merata dan masak lagi hingga mendidih. Jika dirasa cukup, silakan matikan kompor dan sajikan ke wadah.
Baca Juga: Cocok Camilan Hari Lebaran, Berikut Resep Kue Cookies Dibuat di Microwave
Itulah resep kari ayam spesial yang bisa jadi menu andalan di hari lebaran, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
