Network
JURNAL PALOPO - Mendengar kata coklat, sepertinya orang-orang langsung mengingat rasanya yang gurih.
Coklat adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Ada banyak resep dan olahan yang mengandung jenis bahan makanan ini dan memiliki rahasia membuatnya begitu enak.
Baca Juga: Lirik Lagu La Hawla, Single Terbaru Miliki Grup Band Religi Sabyan Gambus, Nisa Melongo Sambut Ayus
Rasa cokelat yang terkenal dihasilkan oleh mikroorganisme kecil yang membantu mengubah bahan mentah makanan ini menjadi produk akhir. Itulah mengapa kuncinya ada pada fermentasi.
Makanan yang dikenal sebagai coklat muncul dalam bentuk biji besar yang tumbuh di batang pohon kakao Theobroma.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah membuka buah dan mengekstrak biji serta ampasnya.
Bijinya kemudian dibiarkan selama tiga hingga sepuluh hari sebelum dijemur.
Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 7 Mei 2021, Ancaman Aldebaran Bikin Elsa Naik Tanduk
