Network
JURNAL PALOPO- Brokoli salah satu tanaman berwarna hijau, dengan bentuk seperti bunga yang banyak di kelola menjadi sayur, ternyata memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh manusia. Diantaranya ceagh depresi dan sehatkan jantung.
Brokoli adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama dan kini cukup populer sebagai bahan pangan.
Tanaman ini banyak di konsumsi sebagai sayuran yang diolah sebagai tumis ataupun jenis makanan lainnya. Memiliki rasa yang cukup unik, ternyata tanaman yang mirip seperti bunga ini kaya akan berbagai sumber gizi, seperti, mineral, serat, antioksidan, karbohidrat, protein, lemak, vitamin A, B9, C dan K, kalium, fosfor, dan selenium.
Baca Juga: Rekomendasi enam Jenis Kurma untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 2021
Baca Juga: Prediksi Aquarius 2021 Secara Profesional Menurut Pergerakan Planet
Melihat begitu banyak gizi yang di kandung, tak heran bila tanaman satu ini untuk kesehatan, karena mampu mengatasi berbagai masalah dalam tubuh seperti :
1. Menyehatkan Jantung
Memiliki senyawa Sulforaphane yang bersifat antiperadangan, membuat brokoli mampu mencegah dan memperbaiki kerusakan dalam pembuluh darah, serta menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kolesterol jahat menjadi penyebab tersumbatnya saluran darah. Selain itu tanaman ini juga dapat menyehatkan jantung, karena dapat memompa darah dengan baik dan mengalirkannya keseluruh tubuh.
2. Mencegah Depresi
Kaya akan kandungan vitamin B, membuat brokoli mampu menurunkan resiko depresi, selain itu asam folat dalam tanaman ini akan membuat seseorang merasa rileks dan juga baik untuk perkembangan janin bagi ibu hamil.
Baca Juga: Sambut Bulan Ramadhan 2021 dengan Trend Mukena Terbaik, Ada Mukena Bali Hingga Bordir
Baca Juga: Juara 1 Lomba Menulis Surat Tingkat Nasional, Nur Eka Syahrina Berhak Hadiri Sidang Tahunan di Swiss
3. Menurunkan Risiko Kanker
Memiliki khasiat yang mampu menghabiskan estrogen, membuat brokoli di percaya mampu melawan kanker dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu tanaman ini juga dapat mencegah kerusakan sel, yang menjadi penyebab munculnya kanker karena memiliki antioksidan yang baik.
4. Cocok untuk Diet
Bila Anda saat ini tengah melakukan program diet dan mencoba mengkonsumsi berbagai jenis sayuran. Maka brokoli cocok menjadi salah satu daftar menu andalan Anda.
Hal ini di karenakan tanaman ini adalah karbohidrat yang baik dan kaya serat, dapat membantu pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah, dan mengurangi nafsu makan berlebihan. Sehingga dapat membuat berat badan Anda berkurang dengan cepat.
5. Baik untuk Kesehatan Mata
Mengandung Lutein yang merupakan antioksidan baik untuk mata. Menjadikan brokoli layak untuk Anda konsumsi sehari-hari.
Baca Juga: Lima Jenis Amalan yang Bisa Anda Lakukan, Menyambut Bulan Ramadhan 2021
Baca Juga: Unik! Pasangan Suami Istri Menamai Anaknya Dinas Komunikasi Informatika Statistik
Bahkan Lutein dalam tanaman ini, setara dengan wortel. Sehingga bagi orang-orang yang tidak terlalu menyukai wortel dapat menggantikannya dengan brokoli. Selain mampu menjaga kesehatan mata, tanaman ini juga dapat mencegah penglihatan yang mulai kabur, serta katarak.***
