Network
JURNAL PALOPO- Wajib Coba! 5 Kuliner Khas Palopo, yang Bikin Lidah Bergoyang.
Jika ke Palopo, tentu tak afdal kalau Anda tidak nikmati sajian kuliner yang cukup khas.
Dijuluki sebagai Kota Idaman, Palopo simpan banyak kuliner yang layak Anda cicipi.
Baca Juga: Resep Simple Tahu Genjrot, Makanan Khas Cirebon Cocok Jadi Kudapan Saat Santai
Simak ulasan lengkap di bawah ini
5. Pacco
Untuk kuliner satu ini, paling banyak diburu di Kota Palopo pastinya.
Biasanya terbuat dari ikan ataupun udang, yang diolah tanpa dimasak terlebih dahulu.
Namun tak semua ikan bisa dijadikan bahan, untuk membuat menu pacco.
Baca Juga: Siap Melakukan Petualangan? Perhatikan Dulu 4 Hal Ini agar Penjelajahan Sukses dan Selamat
Menu ini sangat identik dengan rasanya yang sangat pedas.
Dicampur dengan kacang juga perasan air jeruk, dan penyedap rasa pastinya.
4. Kapurung
Menu satu ini adalah hal yang paling wajib Anda coba jika mampir ke Kota Palopo.
Terbuat dari bahan utama sagu, yang kemudian diolah dengan air mendidih.
Baca Juga: 6 Fakta Menarik Tentang Cappadocia, Destinasi Wisata Impian Saat Ini: Ada Kota di Bawah Tanah
Ada beragam jenis yang ditawarkan, mulai dari Kapurung Masamba, Kapurung Selatan hingga disebut pula Kapurung Bela.
3. Dange
Bisa disebut sebagai cemilan, terbuat dari sagu yang telah dikeringkan terlebih dahulu.
Setelah kering kemudian olah dengan cara memasukkan ke dalam cetakan, lalu dipanggang dengan bara api pastinya.
Paling cocok dinikmati bersama Pacco.
2. Pisang Epe
Bukan sekedar pisang pastinya. Menu ini bisa Anda temukan di sepanjang jalan lingkar timur.
Disitu banyak warga Palopo yang menjajakan.
Dibuat dari pisang mengkal yang dibakar hingga matang.
Lalu dicampur dengan parutan kelapa, yang telah dilelehkan dengan gula merah.
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Palopo, yang Wajib Anda Kunjungi di Kota Idaman
1. Sarabba
Minuman tradisional ini, akan banyak Anda temui di wilayah pegunungan Kambo.
Masih dalam wilayah Kota Palopo pastinya.
Dibuat dari perasan jahe, santan kelapa dan dicampur dengan gula merah pastinya.
Cocok dinikmati untuk menghangatkan tubuh.
Baca Juga: RESMI! PSM Makassar Ajukan Tawaran untuk Paulo Sitanggang, Persita Curi Peluang Salip Juku Eja
Tunggu apalagi, Ayo jalan-jalan ke Kota Palopo. ***
