Setelah kering kemudian olah dengan cara memasukkan ke dalam cetakan, lalu dipanggang dengan bara api pastinya.
Paling cocok dinikmati bersama Pacco.
2. Pisang Epe
Bukan sekedar pisang pastinya. Menu ini bisa Anda temukan di sepanjang jalan lingkar timur.
Disitu banyak warga Palopo yang menjajakan.
Dibuat dari pisang mengkal yang dibakar hingga matang.
Lalu dicampur dengan parutan kelapa, yang telah dilelehkan dengan gula merah.
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Palopo, yang Wajib Anda Kunjungi di Kota Idaman
1. Sarabba