Network
JURNAL PALOPO - Resep Roti Oat Pisang, Cocok Untuk Sarapan atau Sebagai Dessert di Sore Hari.
Oat Flour Banana Bread atau roti oat pisang cocok sekali dijadikan sebagai sarapan atau dessert yang lezat.
Roti oat pisang ini cukup mudah karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda mendambakan sepotong besar roti pisang, resep ini adalah jawabannya.
Baca Juga: Ternyata David Beckham Dibenci Rakyat Inggris, Ini 3 Alasan yang Perlu Kamu Ketahui
Hanya perlu beberapa langkah sederhana untuk menyiapkannya. Ditambah lagi, roti pisang ini ramah freezer sehingga Anda bisa membuat cadangan untuk dimakan nantinya.
Jika Anda menyajikan roti oat pisang sebagai makanan penutup, Anda bahkan bisa melengkapinya dengan satu sendok es krim bebas susu.
Berikut resep roti oat pisang, dilansir dari VegKitchen:
Bahan
Baca Juga: 3 Pemain Sepakbola Si Paling Kasar di Liga Inggris, Termasuk Rekan Ronaldo di Manchester United
- 1 3/4 cangkir tepung gandum
- 1 cangkir oat cepat
- 2/3 cangkir tepung almond
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 2 pisang sedang dihaluskan (sekitar 1 cangkir)
- 1/2 minyak cup canola
- 1/2 cangkir gula merah
- 2 butir telur rami 2 sdm + 6 sdm air
- 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat roti oat pisang
1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fareheit, dan olesi loyang dengan metega.
2. Dalam mangkuk besar, aduk tepung gandum bersama oat, tepung almond, baking powder, kayu manis, dan garam.
3. Dalam mangkuk yang lebih kecil, kocok pisang bersama minyak canola, gula merah, telur rami, dan vanila sampai halus. Beberapa gumpalan pisang baik-baik saja.
4. Tambahkan campuran pisang ke bahan kering dan aduk sampai tercampur rata.
5. Tuang campuran pisang ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, dan panggang selama 60-70 menit, atau sampai roti berwarna cokelat keemasan yang bagus.
6. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengiris dan disajikan.
Tips
Gunakan Pisang Matang
Seperti resep roti pisang lainnya, menggunakan pisang yang sangat matang adalah kuncinya. Menggunakan pisang ekstra matang akan memberi roti oat pisang Anda rasa pisang yang kaya, dan tekstur yang sempurna.
Benjolan Baik-Baik Saja
Saat bekerja dengan pisang, menumbuknya adalah kuncinya. Tidak apa-apa jika ada beberapa gumpalan pisang yang lebih kecil di adonan. Pastikan saja semua bahan lainnya tercampur dengan baik.
Baca Juga: Mengerikan! Manga Chapter 262 Jadi Pusat Pembantaian, Hanma dan Sanzu Tumbal Berandalan Terkuat
Loaf Pan
Disarankan menggunakan loyang roti untuk resep ini. Loyang 9x5 inci sudah cukup, tetapi jika ingin membuat roti mini, panggang saja roti mini untuk waktu yang lebih singkat.
Variasi
Keripik Cokelat
Ambil beberapa keping cokelat hitam untuk diaduk ke dalam roti oat pisangAnda. Cukup lipat ke dalam adonan tepat sebelum dipanggang, dan panggang seperti biasa.
Baca Juga: Solo vs Skuat Tokyo Revengers Chapter 262, Tarian Mematikan Mickey Lumpuhkan Semua Berandalan
Mentega Kacang
Anda dapat menambahkan selai kacang, atau kacang lainnya yang lebih baik ke roti pisang. Cukup tambahkan sekitar 1/4 cangkir selai kacang ke dalam adonan di loyang roti.
Buah Kering
Potong dadu beberapa buah kering untuk dicampur dalam adonan untuk menambah rasa. Cranberry kering akan menjadi pasangan yang sangat bagus dengan roti pisang ini. Anda bahkan dapat mencoba menambahkan beberapa blueberry atau stroberi kering.***
