Network
- 1 3/4 cangkir tepung gandum
- 1 cangkir oat cepat
- 2/3 cangkir tepung almond
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 2 pisang sedang dihaluskan (sekitar 1 cangkir)
- 1/2 minyak cup canola
- 1/2 cangkir gula merah
- 2 butir telur rami 2 sdm + 6 sdm air
- 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat roti oat pisang
1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fareheit, dan olesi loyang dengan metega.
2. Dalam mangkuk besar, aduk tepung gandum bersama oat, tepung almond, baking powder, kayu manis, dan garam.
3. Dalam mangkuk yang lebih kecil, kocok pisang bersama minyak canola, gula merah, telur rami, dan vanila sampai halus. Beberapa gumpalan pisang baik-baik saja.
4. Tambahkan campuran pisang ke bahan kering dan aduk sampai tercampur rata.
5. Tuang campuran pisang ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, dan panggang selama 60-70 menit, atau sampai roti berwarna cokelat keemasan yang bagus.
6. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengiris dan disajikan.
Tips
Gunakan Pisang Matang
