Network
JURNAL PALOPO - Empat Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan di Pintu Lemari Es, di Umur Berapa Kalian Baru Tahu?
Banyak dari kita tidak tahu bahwa ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas.
Ketika kita kembali dari belanja bahan makanan, biasanya bahan tersebut langsung dimasukkan ke dalam lemari es.
Baca Juga: Cara Membersihkan Cache Aplikasi dan Browser di iPhone, Kinerja Perangkat akan Kembali Kencang
Dari rak kompartemen hingga kotak laci dan pintu lemari es, lokasi penyimpanan makanan yang berbeda berdampak besar pada keamanan dan kesegaran makanan.
Sebelum memasukkan makanan, pastikan suhu di dalam kulkas sudah sesuai.
Menurut panduan dari Departemen Pertanian AS (USDS), suhu lemari es harus dijaga pada atau di bawah 40 derajat Fahrenheit (sekitar 4 derajat Celcius).
Meskipun suhu sekitar rak kulkas dan kotak penyimpanan laci dapat dipertahankan terus-menerus, pintu lemari es mudah dipengaruhi oleh fluktuasi suhu.
Baca Juga: 5 Tanda Penyakit Jantung Menurut dr. Zaidul Akbar, yang Terakhir Cukup Mengejutkan, Deteksi Segera
Setiap kali Anda membuka pintu lemari es, Anda mengekspos pintu lemari es ke udara panas.
Risiko pembusukan lebih tinggi pada lokasi ini, sehingga pintu kulkas harus menyimpan makanan yang lebih toleran terhadap perubahan suhu.
Berikut adalah empat daftar makanan apa yang tidak bisa disimpan di pintu lemari es dilansir dari Eating Well (via Epoch Times).
1. Susu
Baca Juga: Tes Psikologi: Bagaimana Masa Lalu Mempengaruhi Masa Depanmu, Terjawab Dari Studi Kasus Ini
Lebih mudah untuk menyimpan satu galon susu botolan di rak pintu lemari es, tetapi ini adalah pilihan terburuk.
Suhu tinggi mudah untuk membiakkan bakteri, dan menyimpan susu di pintu lemari es akan sering membuat susu terpapar udara panas.
Hal ini akan meningkatkan kemungkinan pembusukan pada produk susu. Dewan Susu California merekomendasikan bahwa susu harus disimpan di tempat terdingin di dalam lemari es.
2. Telur
Baca Juga: 5 Ciri Anda Terkena Kanker Kulit yang Kadang Dianggap Biasa, Nomor 3 Sangat Merusak Penampilan
Ada beberapa pintu lemari es yang menyediakan rak berbentuk telur, tetapi lokasinya tidak cocok untuk suhu penyimpanan di mana telur harus disimpan.
Menurut rekomendasi Dewan Telur Amerika, yang terbaik adalah menyimpan telur di rak internal dengan suhu yang lebih stabil.
Telur juga harus disimpan dalam karton telur asli, karena karton telur dapat mencegah hilangnya kelembaban dan melindungi telur dari menyerap bau makanan lain.
3. Buah dan sayuran
Jika Anda ingin mengambil segenggam anggur atau wortel untuk camilan sore yang sehat, mudah untuk meninggalkannya di pintu lemari es.
Tapi ada tempat yang lebih baik untuk menyimpan buah-buahan dan sayuran di lemari es yakni laci paling bawah.
Menurut Kementerian Pertanian Amerika, laci khusus ini menyediakan lingkungan penyimpanan terbaik untuk buah-buahan dan sayuran.
Sebagian besar laci penjaga segar dapat mengontrol kelembaban, sehingga Anda dapat menentukan kompartemen terpisah, satu untuk buah dan yang lainnya untuk sayuran.
Baca Juga: Singapore Open 2022: Indonesia Borong Gelar dan Juara Umum
Dibutuhkan lebih sedikit kelembaban untuk mengawetkan buah, sementara sayuran membutuhkan kelembaban yang lebih tinggi.
4. Keju
Seperti buah-buahan dan sayuran, lemari es juga memiliki tempat khusus untuk keju, tetapi itu bukan di pintu.
Laci kecil, (tergantung pada tata letak lemari es, mungkin di tengah atau bawah) dirancang khusus untuk menyimpan keju.
Baca Juga: Tiga Pemain Terburuk Manchester United Era Sir Alex Ferguson, Ada yang Jajal Liga 1 Indonesia
Seperti yang dijelaskan USDA, akan ada udara ekstra dingin yang disalurkan ke laci kecil ini untuk menjaga makanan pada suhu yang sangat rendah tetapi tidak beku yang sangat cocok untuk keju.
Laci ini juga merupakan tempat yang ideal untuk menyimpan daging yang dimasak.***
