Network
Tunggu hingga mulai gula mulai meleleh hampir semua.
Jika udah hampir meleh semua, aduk pake spatula sampai tidak ada lagi butiran gula pasirnya.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Lemper Ayam, Sajian Tradisional Rasa Internasional
Setelah tidak ada lagi butiran gula pasir, lalu masukkan sedikit demi sedikit 200 ml air panas.
Hati-hati saat memasukkan, sambil di aduk-aduk hingga tidak ada lagi karamel yg menggumpal. Lakukan sampai air habis.
Setelah tidak ada yang menggumpal dan semua sudah mencair, tunggu mendidih lalu matikan api. Biarkan sampai dingin.
Lanjut membuat adonan
Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan susu kental manis, kocok lepas.
Baca Juga: Doyan Martbak Tapi Nggak Bisa Buat, Ini Resep Martabak Tahu Daging Simpel dan Mudah
Tambahkan 6 sdm terigu dan 6 sdm tapioka (kanji), 1/2 sdt baking powder, susu bubuk. Aduk hingga rata.
