Network
JURNAL PALOPO- Terkenal sebagai salah satu bumbu dapur yang banyak di gunakan ibu rumah tangga. Buah Pala ternyata bisa dijadikan bahan untuk kesehatan tubuh manusia.
Pala merupakan tumbuhan, berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku. Nilainya yang tinggi sebagai rempah-rempah, buah dan biji pala telah menjadi komoditas perdagangan yang penting sejak masa Romawi. Bahkan pala disebut-sebut dalam ensiklopedia karya Plinius "Si Tua".
Buah pala hingga saat ini, banyak dimanfaatkan sebagai rempah-rempah makanan untuk menambah cita rasa salah satunya pada daging.
Baca Juga: Budiman Dilantik Sebagai Bupati Luwu Timur, dengan Masa Jabatan 2021 - 2026
Baca Juga: 5 Tips Sukses Malam Pertama Pernikahan untuk Anda dan Pasangan
Baca Juga: Empat Hal yang Jadi Faktor Seseorang Melupakan Kenangan Masa Kecil, Nomor 1 Paling Masuk Akal
Bahkan saking terkenalnya buah pala juga banyak di konsumsi oleh orang-orang Eropa, sebagai bahan obat-obatan, kosmetik, hingga makanan.
Ini dikarenakan tanaman satu ini memiliki banyak kandungan protein, karbohidrat, minyak atsiri, sodium, kalsium, vitamin (A, C, B1), asam oleanolat, dan lain sebagainya. Selain itu buah pala juga memiliki sifat antibakteri, anti-jamur, dan antiradang.
Melihat banyaknya kandungan gizi yang dimiliki buah pala, tak heran jika tanaman satu ini mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti :
