JURNALPALOPO – Cosmos Caudatus alias Kenikir, adalah tanaman yang berasal dari Amerika ini dikenal sebagai tanaman herbal dan memiliki cita rasa yang khas.
Kerap dijadikan pelengkap saat makan, kenikir diolah menjadi sayur lalapan, dan urap sayur yang digemari oleh sebagaian masyarakat di Jawa.
Memiliki kandungan protein, karbohidrat serta zat besi yang menjadi kebutuhan bagi tubuh manusia. Tidak hanya itu Kenikir juga memiliki kandungan antioksidan flavonoid yang tinggi.
Baca Juga: Merambat Kemana-mana, Ini Manfaat Besar Buah Kundur atau Beligo yang Jarang Diketahui
Baca Juga: Tanaman Herbal: Cukup Dikeringkan, Daun Kismis Ampuh Menyembuhkan Banyak Penyakit
Berikut ini adalah deretan manfaat kesehatan dari tanaman herbal Kenikir, yang dirangkum Jurnal Palopo dari berbagai sumber.
1. Mencegah Penuaan
Kandungan antioksidan yang terdapat pada tanaman kenikir dapat mencegah penuaan serta sel tubuh, sehingga sel tubuh terjaga dengan baik.