Network
JURNAL PALOPO- Resep egg chicken roll, Bisa Buat Menu Idul Fitri di Rumah Anda.
Menu egg chicken roll, adalah sajian yang bisa Anda coba untuk warnai Idul Fitri.
Hal ini juga akan dipermudah, dengan resep egg chicken roll yang ada di bawah ini.
Baca Juga: Inspirasi Idul Fitri Resep Kue Nastar Keju, Cemilan Gurih Buat Tamu saat Lebaran
Yuk simak resep Egg Chicken Roll, dibawah ini.
Bahan isian
250 gr ayam giling
1 wortel kecil, parut, rendam air panas sebentar
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdm tepung tapioka
1/8 sdt gula pasir
1/4 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm mayonaise
1/2 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
1 putih telur
Baca Juga: Edisi Spesial Idul Fitri, Resep Kacang Telur Pedas Manis Gurih dan Unik
Bahan Kulit
1 telur utuh
1 kuning telur
2 sdm tepung terigu
1/2 sdm maizena
1/8 sdt garam
90ml air
1 sdt minyak goreng
Langkah
1. Campurkan bahan isian, simpan di kulkas supaya bumbu meresap (sambil membuat kulit)
Baca Juga: Spesial Idul Fitri! Resep Simpel Hedgehog Cookies, Bentuk Unik Bagai Landak
2. Campurkan semua bahan kulit, termasuk minyak goreng, aduk rata dan saring.
3. Cara buat kulitnya siapkan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan (tidak perlu dibalik), kalau sudah matang, angkat, sisihkan. Lakukan sampai habis.
4. Ambil 1 adonan kulit, beri 3 sdm adonan ayam, ratakan, lalu gulung.
5. Bungkus dengan plastik, ikat dengan tali kedua ujungnya.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit, angkat dan tunggu agak dingin.
Baca Juga: Resep Kue Castella Cake, Cocok Banget Untuk Sajian Idul Fitri di Rumah Anda
7. Keluarkan dari plastiknya, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan
Catatan
- Kalau teflonnya tidak anti lengket, wajib dikasih margarin/minyak dulu sebelum goreng adonan kulit.
- Egg chicken roll juga enak langsung dimakan setelah dikukus (tanpa digoreng).
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Telur Karakter Semangka, Inspirasi Menu Untuk Idul Fitri
Selamat mencoba resep Egg Chicken Roll, dan warnai Idul Fitri Anda.***
