Network
3. Jangan lupa, garam, gula pasir, merica bubuk, santan, air dan minyak goreng untuk menumis.
4. Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan ketumbar bubuk.
5. Jangan lupa tomat, daun bawang, bawang merah goreng, emping, dan jeruk nipis sebagai bahan pelengkap.
Cara membuat
1. Rebus air dan daging hingga daging matang dan empuk. Potong dadu daging 3x3 cm.
Baca Juga: Resep Kue Cookies Coklat Chips, Mudah di Buat untuk Hari Lebaran
2. Saring kaldu rebusan daging, didihkan kembali dengan daging, paru, dan babat.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama pala, cengkih, kayu manis, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
Tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Tuangkan santan, Kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
